Полезные ссылки
Одуванчик и его лечебные свойства
ПРОЕКТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ПО ИТОГАМ ПРОСЛУШАННОГО ЭЛЕКТИВНОГО КУРСА «УДИВИТЕЛЬНЫЙ МИР ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ»
Тема проекта: «Одуванчик и его лечебные свойства»
Подготовил проект: ученик 9 класса Григоращенко Николай
Руководитель проекта: учитель биологии Стефутина И.В.
Дата защиты проекта: «____» декабря 2011г.
МБОУ ООШ пос.Тельмана
СОДЕРЖАНИЕ:
- Введение.
- Цели проекта.
- Основное содержание проекта.
- Заключение.
- Использованные материалы и литература.
1.Введение.
Однажды цветочная богиня спустилась на землю. Она долго бродила по полям и опушкам, по садам и лесам, желая найти свой самый любимый цветок. Первым ей встретился тюльпан. Богиня решила поговорить с ним:
- О чём ты мечтаешь, Тюльпан? - спросила она.
Тюльпан, не задумываясь, ответил:
- Я хотел бы расти на клумбе у древнего замка, покрытой изумрудной травой. Садовники ухаживали бы за мной. Меня бы обожала какая-нибудь принцесса. Каждый день она подходила бы ко мне и восхищалась моей красотой.
От самонадеянности тюльпана богиня погрустнела. Она повернулась и побрела дальше. Вскоре на пути ей попалась роза.
- Могла бы ты стать моим любимым цветком, Роза? - поинтересовалась богиня.
- Если ты посадишь меня у стен своего замка, чтобы я могла оплести их. Я очень хрупкая и нежная, я не могу расти где попало. Мне нужны опоры и очень хороший уход.
Ответ розы не понравился богине и она отправилась дальше. Вскоре она вышла на опушку леса, которая была покрыта фиолетовым ковром фиалок.
- Ты бы стала моим любимым цветком, Фиалка? - спросила богиня, глядя с надеждой на маленькие изящные цветы.
- Нет, я не люблю внимания. Мне хорошо здесь, на опушке, где я спрятана от любопытных глаз. Ручей поливает меня, могучие деревья заслоняют от жаркого солнца, которое может повредить моему глубокому насыщенному цвету.
В отчаянии богиня побежала, куда глаза глядят и чуть не наступила на ярко-желтый одуванчик.
- Тебе нравится жить здесь, Одуванчик? - спросила она.
- Мне нравится жить везде, где есть дети. Я люблю слышать их шумные игры, люблю смотреть, как они бегут в школу. Я мог бы прижиться где угодно: по обочинам дорог, во дворах и городских парках. Лишь бы приносить радость людям.
Богиня улыбнулась:
- Вот цветок, который будет моим самым любимым. И теперь ты будешь цвести везде с ранней весны и до поздней осени. И будешь любимым цветком детей.
С тех пор одуванчики цветут долго и практически в любых условиях.
2.Цели проекта.
В народной медицине одуванчику издавна придавалось большое значение как источнику "жизненного эликсира". И это неудивительно, если знать о его редкостных тонизирующих свойствах. Широко использовалось это растение и в народной кулинарии для приготовления холодных и горячих блюд, а также напитка, напоминающего по вкусу кофе. Во многих странах одуванчик выращивают как культурное растение, чего, к сожалению, не делают у нас, хотя и в России он растет отлично.
В своей работе я постарался показать, насколько полезно это
неприхотливое растение, растущее повсеместно, в том числе и на пришкольном участке. Я отыскал различные рецепты по применению препаратов из одуванчика, выяснил, что это растение воспето в стихах и картинах.
3.Основное содержание проекта.
Систематическое положение одуванчика таково:
- Вид – одуванчик лекарственный;
- Род – одуванчик;
- Подсемейство – язычкоцветные;
- Семейство – сложноцветные (астровые);
- Порядок – астроцветные (спайнотычинковые);
- Класс – двудольные растения;
- Отдел – покрытосеменные (цветковые).
- Царство - растения
Одуванчик – это многолетнее травянистое растение с коротким толстым стержневым обычно неветвистым корнем и розеткой прикорневых листьев. Соцветие – одиночная верхушечная корзинка. Цветки все язычковые, золотисто-желтые, с хохолком. Плоды – семянки серо-бурые, продолговатые вверху суженые в носик, несущий на длинной ножке хохолок из неветвистых волосков. Всё растение богато белым млечным соком. Цветет с весны до поздней осени. Заготавляют два вида сырья: корень одуванчика с травой, собираемый весной в начале цветения (с розеткой листьев и бутонами), и только корень одуванчика, собираемый поздней осенью в стадии увядания листьев.
Одуванчик пользуется широкой популярностью и в народной косметике: маска из его свежих листьев питает, увлажняет и омолаживает кожу, а настой цветков отбеливает веснушки и пигментные пятна. Мёд из нектара одуванчиков золотисто-жёлтого цвета, густой консистенции, с сильным ароматом и резким вкусом. Листья одуванчика содержат железо, кальций, фосфор, калий, витамины A, B, C, E, а также до 5 % белка. В корнях некоторых видов одуванчиков содержится каучук.
Народная медицина высоко ценит одуванчик и применяет его для лечения множества заболеваний. В травниках одуванчик называют не иначе, как русский женьшень. В лечебных целях используются все части растения: цветы, корни, листья, трава, а также сок одуванчика. Цветки одуванчика заготавливают в мае; листья, траву и сок - в июне; корни - ранней весной или поздней осенью.
Спектр применения одуванчика разнообразен, т.к. одуванчик обладает многими полезными свойствами. Экспериментально подтверждены противотуберкулезные, антивирусные, антигельминтные, антиканцерогенные и антидиабетические свойства одуванчика. Кроме того, одуванчик находит применение, как желчегонное, жаропонижающее, слабительное, отхаркивающее, успокаивающие и спазмолитическое средство. Доказано, что одуванчик хорошо удаляет яды и токсины из организма, особенно те, которые накапливаются в организме в результате злоупотребления химическими лекарственными препаратами. Горечи, содержащиеся в одуванчике, улучшают пищеварение, регулируют аппетит и общий обмен веществ, ускоряют расщепление жиров в организме и способствуют похудению. Этот солнечный цветок действует как легкий тоник и стимулятор, поэтому одуванчик применяется при упадке сил, синдроме хронической усталости, переутомлении и нервном перенапряжении. Одуванчик входит в состав многих народных рецептов. Из одуванчика готовят чай, кофе, настои, настойки, мед, варенье, вино. Лечение одуванчиком будет не только эффективным, но и вкусным, если использовать его в приготовлении различных блюд.
В своей работе я собрал некоторые интересные, с моей точки зрения, рецепты с использованием одуванчика.
Лечение желтухи: 1 ч. ложку измельченного сырья залить 1 стаканом воды, кипятить 20 мин., процедить. Пить по 50 мл три-четыре раза в день.
Лечение мозолей: смазывайте мозоль свежим соком одуванчика.
Масло от ожога: в стеклянную банку положить любое количество цветов одуванчика и залить подсолнечным маслом, чтобы оно покрывало цветы. Поставить банку в кастрюлю с водой, постелив на дно тряпочку, и кипятить 40 мин. Когда остынет, через капроновый чулок отжать полученное масло, применять для лечения ожога.
Настойка от радикулита: весной собрать цветы одуванчика, мелко нарезать и заполнить доверху посуду (лучше, если это будет банка из темного стекла 0,7 л). Залить двумя бутылочками тройного одеколона (или спиртом, или водкой) и поставить настаиваться две недели в темное место, но не в холодильник. Процедуры делать на ночь, растирая больные места получившейся кашицей. Потом хорошо укутать теплой шалью или шарфом. Достаточно 2-3 процедур для облегчения состояния при радикулите.
Одновременно с растирками можно 2 раза в день пить по чашке чая из одуванчика или принимать по 1 ст. ложке одуванчикового сока.
Настойка «скорая помощь»: наполните цветками 0,5-литровую темную бутылку, влейте туда 2-3 флакона «Тройного» одеколона и настаивайте 2-3 недели. Заболят ноги — налейте на ладонь настойки и смажьте их от стопы до колен (не растирать). Поверьте: облегчение наступает сразу.
При болях в суставах: соцветия цветущих одуванчиков измельчить и сложить в банку, залить водкой 1:1, настоять 12 дней в темном месте, периодически встряхивая. Процедить, отжать. Настойкой смазывать суставы 5 минут, затем растереть до появления жжения, обернуть льняным материалом и утеплить на ночь.
Солнечный эликсир долголетия
Рано утром нужно сорвать распустившиеся соцветия одуванчика и сразу положить в трехлитровую банку. Слой соцветий чередовать со слоем сахарного песка. Когда банка будет заполнена до половины, осторожно утрамбовать. Для увлажнения добавьте немного воды. Через несколько дней получится эликсир — вытяжка бурого цвета, немного горьковатая, но приятная на вкус. Принимать по 1 чайной ложке, добавляя в чай или другие напитки.
Сбор для снижения сахара в крови
Возьмите в равных частях листья одуванчика, крапивы и черники. Столовую ложку сбора залейте 300 мл горячей воды, кипятите на медленном огне в течение 15 минут. Дайте немного настояться и процедите. Принимайте по 3 ст. л. 2-4 раза в день за 20 минут до еды.
Настойка при нарушении обмена веществ: при фурункулезе, кожных сыпях, угрях и других состояниях, связанных с нарушением обмена веществ готовят настой: 1 ст.ложку измельченных корней заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 15 минут, охлаждают 45 минут и процеживают. Принимают по 1/3 -1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды в теплом виде.
4.Заключение.
Растение одуванчика знает каждый из нас. Это неприхотливый цветок встречается и на лесных полянах, и по обочинам дорог. Учёные насчитали более двухсот видов этого растения. Об одуванчиках существует множество загадок, а знаменитый художник Исаак Ильич Левитан в 1889 году написал картину с изображением одуванчиков. Много стихов написано об одуванчике, и своё выступление я завершу чтением понравившихся мне стихов об этом замечательном растении.
Уронило солнце Лучик золотой. Вырос одуванчик, Первый, молодой. У него чудесный Золотистый цвет. Он большого солнца Маленький портрет. О. Высоцкая
Одуванчик придорожный Был, как солнце золотым, Но отцвёл и стал похожим На пушистый белый дым. Ты лети над тёплым лугом И над тихою рекой. Буду я тебе, как другу, Долго вслед махать рукой. Ты неси на крыльях ветра Золотые семена, Чтобы солнечным рассветом Возвратилась к нам весна. Владимир Степанов
5.Использованные источники.
- «Ботаника», П.А.Геккель, Л.В.Кудряшов, М., изд. «Просвещение», 1964г., с.553-559;
- «Дикорастущие лекарственные растения СССР», А.Ф.Гаммерман, И.И.Гром, М., изд. «Медицина», 1976г., с.275-279;
- http://www.fun4child.ru
- http://www.chudopredki.ru
- http://www.epochtimes.ru
- http://gallerix.ru
- http://ru.wikipedia.org
- http://images.yandex.ru
- http://www.medlinks.ru
- http://medic.ymka.ru/